Nejznámější americký nůž používaný v průběhu 19. století na území USA, Kanady a Mexika. Autorem nože je pravděpodobně Arkansaský kovář James Black. Nůž vznikl kolem roku 1830. Název nože je odvozen od Jamese Bowieho který nůž používal do své smrti 1836 v texaské pevnosti Alamo.